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Lemon self-saucing pudding (sans gluten,sans lactose)

Dessert
2 parts
20 min
40 min
moyen
675 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
50 g de beurre mou

100 g de sucre de canne blond

100 ml de jus de citron

Zeste d'un citron


50 g de farine

250 ml de lait

Sucre glace pour saupoudrer

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 ° C.
  • Préparer un bain-marie dans un grand plat allant au four. Beurrer quatre ramequins ou un plat à gratin pour quatre personnes.
  • Battre en pommade le beurre, le zeste et le sucre. Ajouter les jaunes d’œufs un à un puis progressivement le jus de citron, la farine et le lait.
  • Battre les blancs en neige ferme.Ajouter ces derniers à l'appareil au citron en mélangeant délicatement.
  • Verser dans les ramequins. Placez-les dans le bain-marie bien chaud et enfourner pour 40 minutes environ.
  • Compter 50 minutes pour un plat plus grand. Le dessus va bien dorer, voire brunir un peu. Saupoudrer de sucre glace et servir tiède ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (363g)
Calories: 675Kcal
  • Glucides: 80.4g
  • Lipides: 30.5g
  • Gras sat.: 17g
  • Protéines: 16.7g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 62.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 31
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Lemon self-saucing pudding (sans gluten, sans lactose), photo 1
Lemon self-saucing pudding (sans gluten, sans lactose), photo 2

Questions:






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