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Biscuits au citron et fruits confits sans gluten

Apéritif
10 parts
15 min
15 min
facile
216 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1 citron non traité

5 cl de lait

125 g de beurre

60 g de sucre glace

175 g de farine

1 blanc d’oeuf

fruits confits pour décorer

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la cassonade avec le beurre préalablement ramolli, le lait et l'huile.
    Ajouter la farine et le zeste du citron.
  • Battre le blanc d’œuf rapidement à la fourchette et l'ajouter à la préparation ainsi que le jus d'un demi-citron et bien mélanger.
  • Si votre pâte est trop sèche, rajouter un peu de jus de citron.
    Vous devez obtenir une pâte qui se tien.
    Vous pouvez utiliser une poche à douille.
  • Disposer vos biscuits formés avec la poche à douilles sur une plaque recouverte de papier
    sulfurisé.
  • Décorer d'un morceau de fruit confit et mettre au four th 180 °C, de 10 à 15 minutes.
Z zen cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 66g
Calories: 216Kcal
  • Glucides: 26.2g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 14.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc





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