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Cake moelleux aux fruits confits

Goûter
12 parts
20 min
40 min
facile
288 Kcal
Un bon cake pour régaler toute la famille lors du goûter.

Ingrédients

Nombre de parts: 12
200g de farine

180g de beurre mou

125g de sucre en poudre


1 pincée de sel

1/2 paquet de levure

200g de fruits confits

2 c à s de rhum

Préparation

  • Mettre les 2 c à s de rhum dans vos fruits confits, bien mélanger et mettez de côté.

    Préchauffez le four à 190°.

    Dans un cul de jatte, mettre le beurre bien ramolli, le travailler en crème avec une fourchette, ajoutez y le sucre, bien mélanger.

    Ajoutez le sel, continuez à travailler 5 mn.
  • Incorporez les oeufs un à un, ajoutez la farine et la levure, travaillez la pâte puis ajoutez y les raisins secs.

    Beurrez un moule à cake, versez y la pâte et enfournez pour 40mn.

    Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau, si celle ci ressort sèche, votre gâteau est cuit.

    Attendre que le cake refroidisse et démoulez le.

    Et voilà, bon appétit à tous.....

Conseils et astuces:

N'hésitez pas à venir me rendre visite sur mon blog: http://deliceetsaveur.over-blog.com

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 74g
Calories: 288Kcal
  • Glucides: 34.7g
  • Lipides: 13.8g
  • Gras sat.: 8.6g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 23.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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