Ptitchef

Cake anglais

Dessert
12 parts
25 min
45 min
facile
248 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 12
250 g de farine

60 g de fruits confits

60 g de raisins secs

120 g de sucre en poudre

125 g de beurre à 15%


1 sachet de levure

2 cuillères à café de rhum

20 g d'amandes effilées

Préparation

  • Détailler en petits cubes les fruits confits. Arroser les raisins avec le rhum et laisser reposer.
  • Préchauffer le four à 210°.
  • Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre en poudre puis ajouter les œufs un à un. Bien mélanger.
    Incorporer ensuite a farine et la levure.
    Ajouter les fruits confits et les raisins.
  • Verser le tout dans un moule à cake garni d'une feuille de cuisson (ou beurré et fariné).
  • Ajouter les amandes sur le dessus du cake.
  • Enfourner 10 minutes à 210° puis baisser à 160°. Faire cuire pendant 35 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (63g)
Calories: 248Kcal
  • Glucides: 31.8g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 17.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien

Questions:




Commentaires des membres:

07/06/2012

Ses trés bon

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