Ptitchef

Moelleux express amandes & rhum

Dessert
4 parts
5 min
2 min
facile
389 Kcal
Alors là je vous lire mon petit bonheur aux amandes, ça fait très longtemps que j’en fais et mon grand adore ça, et je dois dire que je m’en prive presque jamais (sauf cas de régime) car s’il est calorique ce petit moelleux est très rapide à réaliser, en 7 minutes il est prêt cuisson incluse, c’est encore mieux qu’un mug cake !!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 gr de sucre en poudre

100 gr de poudre d’amande

50 gr de beurre

1/2 cc de rhum brun

Préparation

  • Faites fondre le beurre dans un saladier au micro onde et ajoutez tout les autres ingrédients, touillez touillez touillez et……. versez dans les caissettes (les miennes n’ont pas besoin de moule, elles tiennent toutes seules ;)
  • Et hop c’est parti pour la cuisson au micro onde : par tranche de 30 sec à 600W.
  • Et voila une envie soudaine de sucré bien moelleux est assouvie !!!

Conseils et astuces:

Possibilité de cuire les moelleux au four 15 à 20 minutes à 180° C

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 88g
Calories: 389Kcal
  • Glucides: 25.5g
  • Lipides: 26.2g
  • Gras sat.: 8.6g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 25.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Moelleux express amandes & rhum, photo 1Moelleux express amandes & rhum, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:

Je n'ai pas de micro-ondes,comment je cuis avec un four ?

Réponse:

Oui effectivement il est possible de cuire au four environ 15-20 minutes à 180° je vais le rajouter ds la recette

Serait possible de faire cuire MOELLEUX AU AMANDE au four merci pour la réponse

Réponse:

Bonjour !!! Je ne sias pas je n'ai jamais essayé donc je ne peux pas vous donner de durée ni de T° bonne journée Audrey

Combien de tranche de 30s au micro ondes ? combien de temps de cuisson au micro ondes, donc ?

Réponse:

Bonjour déjà ! c'est selon votre micro onde, mais en général 2 à 3 fois 30 sec suffisent Bonne journée donc!

Peut on utiliser un moule à manqué ? De quel diamtre ? Merci. A l’air super bon.....

Réponse:

Bonjour. Je ne sais pas jamais testé. Désolé




Commentaires des membres:

28/02/2015

Excellent recette et super rapide.

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
florence_l2015
florence_l2015, 30/01/2015

Perso,50 gr de sucre me suffisent, ça devient vite addictif..... merci

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler
jo_54, 15/02/2015

J'ai testé deux fois de suite . Très bon les 2 fois mais j'ai parfaitement réussi avec le temps indiqué au micro-ondes mais en divisant les doses par 2 pour 2 parts . Temps insuffisant pour 4 parts . Finalement, cela s'est terminé au four à 180 ° et je crois que je préfère cette solution car les moelleux sont dorés donc plus appétissants et j'ai semé qq amandes effilées dessus qui ont légèrement bruni également j'ai mis effectivement 20g de sucre en moins, 1cc d'extrait d'amande amère et j'ai saupoudré de sucre glace après refroidissement pour la présentation . Même au four, c'est très rapide ! Merci .

(5) (0) Signaler
FILOMENE
FILOMENE, 25/01/2015

Je viens d'exécuter votre recette : j'ai rempli des petits moules en alu au 3/4 et fait cuire à 160° four ventilé pendant 25mn ; refroidis ils se sont très bien démoulés. Un bon petit dessert simple à faire. Merci.

(5) (0) Signaler
lynda59153
lynda59153, 23/01/2015

Trop top, j'adore l'idée, la preuve, je vous abandonnez de suite, pour aller m'en faire un. Miam, miam, miam, je crois bien, que mon estomac, vas ce régaler loll. Merci pour cette recette (-:

(2) (4) Signaler
23/01/2015

Version four à gaz?

(3) (9) Signaler
CookingNCo
Réponse CookingNCo:

Ah je ne connais pas les fours à gaz, je peux juste vous dire, comme précisé qu'il est possible de cuire au four électrique 15 à 20 minutes à 180 °! Pourquoi mettre 2/5? pour une question de four ,?


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