Ptitchef

Salade de haricots blancs et tomates cerises à la menthe

Entrée
2 parts
10 min
facile
308 Kcal
Une salade fraîche et pleine de saveurs, vegan et sans gluten.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
400 g de haricots blancs en conserve

250 g de tomates cerises

1/2 oignon rouge

3 cuillères à soupe de menthe fraîche, ciselée

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de jus de citron

sel

Préparation

  • Peler et trancher finement l’oignon. Le rincer, le sécher avec du papier absorbant, puis le déposer dans un bol. Recouvrir d’une cuillère à soupe de jus de citron. Réserver.
  • Égoutter et rincer les haricots. Découper en deux les tomates cerises.
  • Mélanger tous les ingrédients dans un saladier avec l’huile et le reste de jus de citron. Saler. Servir immédiatement ou réserver au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 380g
Calories: 308Kcal
  • Glucides: 31.3g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 18.8g
  • Fibres: 16g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

Reine2b, 23/06/2019

Frais et excellent. Du bonheur

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
20/08/2013

J'adore!!!! très très bo,

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
BobD, 18/08/2017

Serais t'il possible de publier que les commentaires en FRANÇAIS courant !!! .... Je au face e bocoup de tamp me je ou melanje avec un peu de couscous cuite. Ça veux dire quoi ce charabia ????

(7) (1) Signaler
ccomsa, 20/07/2013

Super facile et originale

(1) (0) Signaler
06/11/2012

Ce doit être bon !!

(0) (3) Signaler
06/11/2012

Je au face e bocoup de tamp me je ou melanje avec un peu de couscous cuite.

(1) (6) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert !Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert !Que faire avec des blancs d'oeufs ?Que faire avec des blancs d'oeufs ?Zoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomates

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez