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Salade de tomates cerises au sésame

Entrée
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
des tomates cerises

1/2 oignon rouge

1 gousse d'ail

2 cuillères à soupe de coriandre fraîche

1 cuillère à soupe de sésame grillé

6 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 cuillères à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de zeste de citron

sel

poivre et un peu de piment en poudre

Préparation

  • Dans un saladier mettre l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron, la gousse d'ail écrasée, la coriandre ciselée, sel, poivre et piment fort.
  • Mélanger bien le tout, puis rajouter les tomates coupées en deux, l'oignon en lamelles, remuer le tout et laisser reposer un peu. Au moment de servir parsemer de sésame et de coraindre hachée.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Vosne RomanéeBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

22/06/2013

Excellente et tres savoureuse comme salade.

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