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Recette aux haricots blancs

163 recettes

Très nourrissant, riche en protéines, vitamines et sels minéraux, le haricot blanc entre dans la composition de nombreux plats régionaux, dont le plus célèbre est le cassoulet. Provenant aussi du sud-ouest, l'estouffat à l'occitane mêle les haricots revenus dans la graisse d'oie aux oignons et à la poitrine demi-sel. Tout aussi délicieux est le haricot blanc à la lyonnaise ou à la berrichonne. Le haricot blanc est également délicieux simplement agrémenté de beurre et persil. Il peut aussi être servi froid, en salade, relevé d'une vinaigrette.

Recette Pasteis de feijao (gâteaux d'haricot blanc)

Pasteis de feijao (gâteaux d'haricot blanc)

(2 votes) , (1) , (11)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 1 jaune d’oeuf 100 g d'eau 250 g de farine 1 pincée de sel 115 g de beurre Pour l’intérieur : 6 jaunes d'oeufs 50 g d'eau 250 g de su...
Recette Soupe aux haricot blanc ( mar9a bil loubia)

Soupe aux haricot blanc ( mar9a bil loubia)

(1 vote) , (4)
Sans gluten
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 3 morceaux de poulet 1 oignon 350 g de haricots blanc du safran un peu de concentre de tomate un fond d'huile d'olive...
Recette Salade haricots blancs, butternut, chou-fleur, pomme, noisettes

Salade haricots blancs, butternut, chou-fleur, pomme, noisettes

(6 votes) , (3) , (228)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1/4 de courge butternut 1/4 de chou-fleur 125gr de haricots blancs (j'ai utilisé des haricots en conserve) 1/2 pomme quelques noisettes concassées...
Recette Croquettes de haricots blancs

Croquettes de haricots blancs

(14 votes) , (1) , (815)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 gr de haricots blancs cuisinés à l'Auvergnate (Raynal et Roquelaure) 3 c. à soupe de farine coriandre fraîche Huile...
Recette Houmous aux haricots blancs et lait de coco

Houmous aux haricots blancs et lait de coco

(3 votes) , (234)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 300 gr de haricots blancs cuits 1 gousse d'ail 20 gr de tahin jus d'1/2 citron 5 gr de cumin moulu 60 gr de lait de coco 30 gr d'huile de sésame...
Comment cuire des haricots verts?

Comment cuire des haricots verts?

(2 votes)

On mange le haricot chaud ou froid mais dans tous les cas, il est indispensable de le cuire avant. Selon que vous avez choisi des haricots frais, en boite de conserve ou encore surgelés, voici comment les préparer.

Recette Salade de haricots blancs et tomates cerises à la menthe

Salade de haricots blancs et tomates cerises à la menthe

(28 votes) , (6) , (864)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 308 kcal
Ingrédients: 400 g de haricots blancs en conserve 250 g de tomates cerises 1/2 oignon rouge 3 cuillères à soupe de menthe fraîche, ciselée 1 cuillère à soupe d’hui...
Recette Rouelle de porc et ses haricots blancs à la tomate

Rouelle de porc et ses haricots blancs à la tomate

(18 votes) , (2) , (78)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: haricots blancs rouelle de porc huile d'olive thym romarin ail oignon un cube de bouillon bio un petite boite de concentré de tomate...
Recette Navarin d'agneau aux haricots blancs

Navarin d'agneau aux haricots blancs

(12 votes) , (2) , (79)
Plat facile 15 min 1 h 39 m
Ingrédients: 500 g de poitrine d'agneau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 6 carottes 300 g de purée de tomate 150 g de haricots blancs secs 3 gousses d'ail 1 oi...
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Recette Ma loubia (haricots blancs à la sauce tomate)

Ma loubia (haricots blancs à la sauce tomate)

(12 votes) , (3) , (31)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: viande de boeuf ( du bourguignon) 2 grosses boîtes de haricots blancs 2 tomates bien mûres 3 cuillères à soupe bien pleines de tomate concentrée 3 oi...
Recette Rôti de porc aux haricots blancs et pois chiches, façon harira

Rôti de porc aux haricots blancs et pois chiches, façon harira

(8 votes) , (1) , (63)
Autre facile 15 min 2 heures
Ingrédients: * 1 kilo de roti de veau * 150 g de pois chiches secs (préalablement trempés toute une nuit) * 150 g de haricots blancs (aussi trempés t...
Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert!

Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert!

(109 votes)

Vous demandez peut-être ce qu’il y a de si spécial au sujet de haricots verts? Simples, bon goût, faciles à préparer et à trouver.

Recette Loubia rouge 3asimiya (haricots blancs à l'algéroise)

Loubia rouge 3asimiya (haricots blancs à l'algéroise)

(6 votes) , (11)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 kg d'haricots blancs frais écossés 500 g de viande de mouton ou de veau, en morceaux 1 tête d'ail 1/2 cuillère a café de poivre noir 1 piment roug...
Recette Piyaz (salade de haricots blancs)

Piyaz (salade de haricots blancs)

(4 votes) , (1) , (13)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 g (½ lb) de haricots blancs 1 oignon ou 1 botte d'oignons verts 1 demi-bouquet de persil 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive 1 c. à sou...
Recette Ragoût d'agneau aux haricots blancs

Ragoût d'agneau aux haricots blancs

(3 votes) , (1) , (20)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 750 g de poitrine d'agneau, 1 petite boite de haricots blancs, 1 oignon, 20 cl de vin blanc, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail, thym, sel ...
Recette Salade toscane aux haricots blancs

Salade toscane aux haricots blancs

(3 votes) , (1) , (19)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Salade : 2 boîtes de haricots blancs rincés et égouttés 1 gros oignon rouge finement haché Environ ¾ tasse de tomates séchées dans l'huile bien épongé...
Recette Haricots blancs en sauce ou loubia

Haricots blancs en sauce ou loubia

(3 votes) , (12)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 ou 2 morceaux de viande d'agneau, moi j'ai mis du veau car moins gras loubia (haricots blancs) trempés dans de l'eau la veille 2 ou 3 carottes 2 ...
Recette Haricots blancs à la tomate ou comment optimiser ses stocks de boîtes de conserves

Haricots blancs à la tomate ou comment optimiser ses stocks de boîtes de conserves

(3 votes) , (1) , (16)
Plat facile 45 min 15 min
Ingrédients: un oignon une cuillère à soupe d'huile d'olive deux-trois gousses d'ail pelées quelques feuilles de persil des tomates une boîte moyenne de haricots...
Recette Haricots blancs de paimpol à la tomate -

Haricots blancs de paimpol à la tomate -

(2 votes) , (11)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: un peu de lard échalotes un peu d'ail tomates haricots sel poivre un peu de persil...
Recette Soupe de haricots blancs au chorizo

Soupe de haricots blancs au chorizo

(2 votes) , (26)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 boîte de haricots blancs 100 g de chorizo fort 2 tomates 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cube de bouillon de légumes 2...
Recette Gratin d'haricots blancs à la sauscisse de francfort

Gratin d'haricots blancs à la sauscisse de francfort

(1 vote) , (9)
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: 1 boite moyenne de haricots blancs à la tomate 1 tomate bien mures 4 saucisses de francfort 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 pincée de basili...
Recette Velouté de haricots blancs

Velouté de haricots blancs

(1 vote) , (7)
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 230 g de haricots blancs lingots réhydratés 2 oignons 2 gousses d’ail 1 branche de cèleri 1 feuille de laurier 4 tiges de persil 3 cuillères à soupe ...
Recette Haricots blancs lingots et chorizo

Haricots blancs lingots et chorizo

(1 vote) , (23)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 300 g de haricots blancs lingots 1 carotte 2 oignons 3 gousses d'ail 1 bouteille de 50cl de jus de tomates 1 chorizo 1 feuille de laurier 1 branche d...
Recette Houmous de haricots blancs

Houmous de haricots blancs

(15 votes) , (6) , (509)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 boîte de 540 ml de haricots blancs cannellini (19 oz , rincés et égouttés) 80 ml eau ½ oignon (légèrement caramélisé) 1 gousse d’ail hachée (peti...
Recette Loubia : haricots blancs à la marocaine pour gracianne

Loubia : haricots blancs à la marocaine pour gracianne

(14 votes) , (1) , (162)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 400 g d'haricots blancs trempés la veille dans un grand volume d'eau 1 conserve de tomates concassées (ou 2 tomates bien mûres) 2 carottes 1 oignon 4...
Recette Chorba loubia (soupe aux haricots blancs)

Chorba loubia (soupe aux haricots blancs)

(10 votes) , (2) , (13)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 200g de petits morceaux de viande 500 g d'haricots blancs trempés la veille 1 tête d'ail 1 piment 3 ou 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à...


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