Recette aux haricots blancs

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Très nourrissant, riche en protéines, vitamines et sels minéraux, le haricot blanc entre dans la composition de nombreux plats régionaux, dont le plus célèbre est le cassoulet. Provenant aussi du sud-ouest, l'estouffat à l'occitane mêle les haricots revenus dans la graisse d'oie aux oignons et à la poitrine demi-sel. Tout aussi délicieux est le haricot blanc à la lyonnaise ou à la berrichonne. Le haricot blanc est également délicieux simplement agrémenté de beurre et persil. Il peut aussi être servi froid, en salade, relevé d'une vinaigrette.

Recette Croquettes de haricots blancs

Croquettes de haricots blancs

Apéritif facile 30 min 117 kcal
Ingrédients: 200 gr de haricots blancs cuisinés à l'Auvergnate (Raynal et Roquelaure) 3 c. à soupe de farine coriandre fraîche Huile
Recette Houmous aux haricots blancs et lait de coco

Houmous aux haricots blancs et lait de coco

Apéritif facile 5 min 90 kcal
Ingrédients: 300 gr de haricots blancs cuits 1 gousse d'ail 20 gr de tahin jus d'1/2 citron 5 gr de cumin moulu 60 gr de lait de coco 30 gr d'huile de sésame...
Recette Colin aux haricots blancs, épinards et chorizo

Colin aux haricots blancs, épinards et chorizo

Plat facile 30 min 710 kcal
Ingrédients: 400 g de filets de colin 100 g de chorizo sec ou mi-sec 1 oignon 260 g d’épinards frais 400 g de haricots blancs type cannellini, égouttés 0,5 c. à...
Recette Pasteis de feijao (gâteaux d'haricot blanc)

Pasteis de feijao (gâteaux d'haricot blanc)

Dessert facile 35 min 604 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 1 jaune d’oeuf 100 g d'eau 250 g de farine 1 pincée de sel 115 g de beurre Pour l’intérieur : 6 jaunes d'oeufs 50 g d'eau 250 g de...
Recette Soupe aux haricot blanc ( mar9a bil loubia)

Soupe aux haricots blancs

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 3 morceaux de poulet 1 oignon 350 g de haricots blanc du safran un peu de concentre de tomate un fond d'huile d'olive
Recette Navarin d'agneau aux haricots blancs

Navarin d'agneau aux haricots blancs

Plat facile 1 h 54 m 397 kcal
Ingrédients: 500 g de poitrine d'agneau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 6 carottes 300 g de purée de tomate 150 g de haricots blancs secs 3 gousses d'ail 1...
Recette Ragoût d'agneau aux haricots blancs

Ragoût d'agneau aux haricots blancs

Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 750 g de poitrine d'agneau, 1 petite boite de haricots blancs, 1 oignon, 20 cl de vin blanc, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail, thym, sel et...
Recette Ma loubia (haricots blancs à la sauce tomate)

Ma loubia haricots blancs à la sauce tomate

Plat facile 40 min 384 kcal
Ingrédients: viande de boeuf ( du bourguignon) 2 grosses boîtes de haricots blancs 2 tomates bien mûres 3 cuillères à soupe bien pleines de tomate concentrée 3...
Recette Loubia rouge 3asimiya (haricots blancs à l'algéroise)

Loubia rouge 3asimiya

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 kg d'haricots blancs frais écossés 500 g de viande de mouton ou de veau, en morceaux 1 tête d'ail 1/2 cuillère a café de poivre noir 1 piment...
Recette Cocotte de haricots blancs au chorizo

Cocotte de haricots blancs au chorizo

Plat facile 13 heures 726 kcal
Ingrédients: 400 g de haricots blancs (les faire tremper 12H au préalable) 1 boîte de concentré de tomate 4 saucisses à cuire (chipolatas, diot, saucisse à...
Recette guiso de haricots blancs et pois chiches

Guiso de haricots blancs et pois chiches

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 conserve de haricots blancs (cuits) 1 conserve de pois chiches (cuits) 1 chorizo 1Petit boudin noir 1 poivron italien ½ oignon 2 gousses d'ail...
Recette Piyaz (salade de haricots blancs)

Piyaz salade de haricots blancs

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 g (½ lb) de haricots blancs 1 oignon ou 1 botte d'oignons verts 1 demi-bouquet de persil 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive 1 c. à...
Recette * pieds de veau aux haricots blancs *

Pieds de veau aux haricots blancs

Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 3 pieds de veau 1 verre d'huile + 1 citron 6 gousses d'ail 1/2 paquet de safran 1/2 cuillère a café de piment rouge doux + 1/2 cuillère à café de...
Recette Salade toscane aux haricots blancs

Salade toscane aux haricots blancs

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Salade : 2 boîtes de haricots blancs rincés et égouttés 1 gros oignon rouge finement haché Environ ¾ tasse de tomates séchées dans l'huile bien...
Recette Haricots blancs en sauce ou loubia

Haricots blancs en sauce ou loubia

Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 ou 2 morceaux de viande d'agneau, moi j'ai mis du veau car moins gras loubia (haricots blancs) trempés dans de l'eau la veille 2 ou 3 carottes 2...
Recette Haricots blancs à la tomate

Haricots blancs à la tomate

Plat facile 2 h 5 m 254 kcal
Ingrédients: 250 g de haricots blancs secs 200 g de lardons fumés 1 grosse boîte de tomate pelées 1 oignon 1 feuille de laurier 1 bouillon de volaille 1...
Recette Soupe de haricots blancs au chorizo

Soupe de haricots blancs au chorizo

Plat facile 25 min 308 kcal
Ingrédients: 1 boîte de haricots blancs 100 g de chorizo fort 2 tomates 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cube de bouillon de légumes...
Recette Quiche de haricots blancs

Quiche de haricots blancs

Plat moyen 35 min 30 min
Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 3 jaunes d'oeufs + 2 oeufs entiers 250g de jambonneau de porc cuit 800g de haricots blancs en conserve 25 cl de lait...