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Loubia rouge 3asimiya (Haricots blancs à l'algéroise)

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une marmite mettez les morceaux de viande.
  • Ajouter l'huile de l'ail écrasé avec le piment rouge, le
    poivre noir, le poivre rouge, le cumin et le sel.
  • Mélanger bien, faire revenir quelques minutes.
  • Couvrir d'eau et laisser cuire a couvert.
  • A mi-cuisson de la viande, ajouter les haricots, de l'eau si c'est nécessaire, la concentrée de tomate et terminer la cuisson.


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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