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Loubia : Haricots blancs à la Marocaine pour Gracianne

Un plat exquis avec une sauce épaisse et de belle couleur.

Plat
4 parts
10 min
45 min
facile
71 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.23 (0.56€/part)

Préparation

  • Faire chauffer l'huile, ajouter l'oignon émincé, l'ail pilé, le laurier et les tomates.
  • Ajouter les épices sauf le sel, mélanger puis faire suer 5 minutes.
  • Ajouter de l'eau puis les haricots blancs (égouttés) à ébullition.
  • Compter deux volumes d'eau pour un volume d'haricots.
  • Ajouter les carottes coupées en rondelles
  • Laisser cuire sous pression 40 minutes.
  • Saler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (171g)
Calories: 71Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 3g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Françoise b., 15/02/2021

Merci, je vais essayer cette recette simple, économique et qui m’inspire.
Quelle sauce servir pr tremper la galette ?
Merci bcp.

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