Ptitchef

Les fekkas marocains

C'est un gâteau marocain, on l'appelle Fekkas. Il est délicieux avec du thé, du café et est souvent préparé pour la fête de l'Aïd. Il est parfumé et croquant.
Autre
15 parts
15 min
22 min
facile
583 Kcal

Ingrédients

15
Coût estimé: 13.66 (0.91€/part)

Préparation

  • Bien mélanger les œufs et le sucre, ajouter le beurre fondu (ou la même quantité d'huile), l'eau de fleur d'oranger, ajouter progressivement la farine tamisée avec la levure, les amandes, le chocolat, les raisins secs et l'anis. On obtient une bonne pâte ferme et facile à modeler.
  • Faire des boudins de 4 à 5 cm de diamètre, les badigeonner avec le mélange œuf et nescafé, faire un petit décor à la fourchette (des lignes dans tous les sens).
  • Enfourner pendant 12 minutes, une sorte de mi-cuisson, les sortir du four et les laisser bien refroidir.
  • Les couper ensuite en tranches et les remettre au four pour les dorer des deux côtés.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Calories: 583Kcal
  • Glucides: 73.2g
  • Lipides: 22.3g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 17.6g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 26.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21
Végétarien Végétarien

Photos

Les fekkas marocains, photo 1
Les fekkas marocains, photo 2
Les fekkas marocains, photo 3





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Kougelhopf alsacien - kouglof
Kougelhopf alsacien - kouglof
10 parts
4 h 40 m
facile
4.4 / 5
Recette Marquise au chocolat inratable
Marquise au chocolat inratable
10 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte lapin aux œufs de pâques
Tarte lapin aux œufs de pâques
10 parts
2 h 12 m
facile
3 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez