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Sardines marinées a la marocaine

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1 commentaire

Voici un plat très goûteux, peu coûteux réalisable pour tout le monde.

Ingrédients

- 1 verre d'huile neutre + Friture ou beurre
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 botte de persil
- 2 gousses d'ail bien écrasées
- 1 oignon très finement haché
- Farine

Préparation

Etape 1

Dans un robot / blinder mettre la botte de persil, l'ail, l'oignon et mixer le tout que vous verserez dans une jatte.

Etape 2

Ajouter l'huile ainsi que les épices puis mélanger le tout (mélange bien homogène).

Etape 3

Sur un plan de travail propre (un plateau fera l'affaire pour éviter d'en mettre partout), poser une sardine puis badigeonnez-la de la marinade préalablement préparée ou plongez directement 2 sardines dans la jatte puis les mettre en sandwichs autrement dit une sur l'autre.

Etape 4

Farinez bien votre "sardine sandwich". Et hop dans le bain d'huile bien chaud, les sardines doivent êtres bien dorées.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

418Kcal21%

Calories

20.8g7%

Glucides

34.4g53%

Lipides

4g20%

Gras sat.

4.3g9%

Protéines

3.2g13%

Fibres

2.2g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 91g
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:







Commentaires des membres:

02/03/2016

Il est indiqué que cette recette est végétalienne, mais de toute évidence, elle ne l'est pas...

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