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Gigot d'agneau de 7 heures au paprika, romarin, oignons et vin blanc
Préparation
- Faites dorer le gigot d'agneau entier, que vous aurez tout d'abord frotté d'ail, dans une grande cocotte en fonte avec un filet d'huile d'olive.
- Une fois bien saisi et doré ajoutez les oignons finement hachés et les gousses d'ail entière épluchées.
- Faites dorer quelques minutes. Déglacez au vin blanc. Assaisonner et ajouter le paprika.
- Enfournez à 120° dans la cocotte refermée pendant 7 heures et retournez le gigot régulièrement.
- Éteignez le feu et servez au moins 30 minutes plus tard.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (422g)
Calories: 485Kcal
- Glucides: 11g
- Lipides: 17.1g
- Gras sat.: 5.5g
- Protéines: 51.7g
- Fibres: 2.1g
- Sucre: 2.8g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque
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