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Gigot d'agneau

148 recettes

Rien de tel qu’un bon gigot d’agneau pour passer un agréable moment. Et pas uniquement pour la fête de Pâques.Cette pièce ultra-tendre va régaler vos convives. Pour qu'il soit savoureux le gigot doit être bien préparé et bien cuit.Ce qui est important c'est de réussir un mélange des saveurs, la meilleure recette reste celle du gigot d'agneau au miel et au thym est très méditerranéenne et se déguste accompagnée d'un bon vin rouge.

Recette Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

(72 votes), (28) , (1604)
Sans gluten
Plat facile 2 heures 451 kcal
Ingrédients: 1 gigot d'agneau (raccourci) Gousses d'ail Thym (du jardin) Huile d'olive 400 g de pommes de terre...
Recette Gigot d'agneau rôti à l'ail et aux fines herbes

Gigot d'agneau rôti à l'ail et aux fines herbes

(33 votes), (5) , (670)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 354 kcal
Ingrédients: 1 gigot d’agneau (1,4 kg) 1 oignon 10 cl de vin rouge sel poivre Pour la garniture : 2 gousses d’ail (pelées) 2 cuil à café de gingembre (pil...
Recette Méchoui de gigot d'agneau au four façon miamana

Méchoui de gigot d'agneau au four façon miamana

(28 votes), (10) , (118)
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 3 épaules d'agneau coupées par le boucher ( pour moi 1 gigot ) Marinade: ( que j'ai fait la veille) 150g d'huile d'olive ( j'ai mis 3 c...
Recette Gigot d'agneau au four de ma mère

Gigot d'agneau au four de ma mère

(22 votes), (8) , (236)
Plat moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 1,800 à 2 kg, quelques gousses d’ail (nouveau si possible), 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre...
Recette Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

(21 votes), (7) , (202)
Plat facile 60 min 5 heures
Ingrédients: Un gigot d'agneau prêt à cuire de 2 kg 4 càs de graisse de canard Une poignée de brins de romarin Une poignée de brins de thym 3 gousses d'ail 2 verre...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

(41 votes), (9 commentaires)

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Gigot d'agneau en croûte de moutarde, herbes & parmesan

Gigot d'agneau en croûte de moutarde, herbes & parmesan

(9 votes), (1) , (68)
Plat moyen 15 min 115 min
Ingrédients: 1 gigot d'agneau (penser à demander le temps de cuisson exacte à votre boucher) 40g de parmesan à raper 5 càs généreuse de moutarde fine et forte ...
Recette Gigot d'agneau à la marocaine

Gigot d'agneau à la marocaine

(6 votes), (1) , (55)
Sans gluten
Plat facile 3h5m 456 kcal
Ingrédients: 1 gigot d'agneau 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de canelle 1 cuillèr...
Recette Recette de friké au gigot d'agneau ( syrie)

Recette de friké au gigot d'agneau ( syrie)

(3 votes), (2)
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau 2 cs d'huile d'olive 3 verres de friké** 40 gr de beurre 3 oignons une poignée de pignons une poignée d'amande effilé 5 gra...
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Recette Gigot d'agneau au four

Gigot d'agneau au four

(2 votes), (1) , (18)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 523 kcal
Ingrédients: 1 beau gigot d'agneau Pour la marinade : 1/2 tête ail 1 cuillère à café de curry sel poivre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1/2 cuillère à ...
Recette Gigot d'agneau

Gigot d'agneau

(2 votes), (15)
Plat facile 15 min 80 min
Ingrédients: 1,3 kg de gigot d'agneau 8 grosses pommes de terre thym et romarin quelques gousses d'ail sel et poivre beurre et un peu d'huile d'olive...
Pâques: les 6 menus de l'équipe Ptitchef!

Pâques: les 6 menus de l'équipe Ptitchef!

(33 votes), (14 commentaires)

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Steaks de gigot d'agneau epicés

Steaks de gigot d'agneau epicés

(2 votes), (14)
Sans gluten
Plat facile 30 min 265 kcal
Ingrédients: 4 tranches de gigot d'agneau 1 cuillère à café rase de coriandre en poudre 1 cuillère à café rase de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de gingembre...
Recette Gigot d'agneau et chutney aigre doux

Gigot d'agneau et chutney aigre doux

(1 vote), (3)
Sans gluten
Plat facile 35 min 765 kcal
Ingrédients: 150 g de gigot d'agneau du Connémara 2 patates douces 1 avocat 1 cuillère à soupe de 4 épices 1/2 citron vert menthe 30 gr de pistaches roquet...
Recette Gigot d'agneau a la marocaine

Gigot d'agneau a la marocaine

(54 votes), (18) , (208)
Plat moyen 45 min 3 heures
Ingrédients: un gigot d'agneau 2 oignions 2 poivrons vert sel cumin curcumin ail poivre huile d'olive un peu de beurre...
Recette Gigot d’agneau traditionnel

Gigot d’agneau traditionnel

(5 votes), (487)
Sans gluten
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 Gigot d'agneau (désossé ; environ 2Kg) 2 gousses d'ail 1 oignon Quelques feuilles de thym Laurier Romarin 2 cuil. à café d'harissa 3 verres ...
Recette Gigot d?agneau en croute d?herbes

Gigot d?agneau en croute d?herbes

(5 votes), (166)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: un morceau de gigot d'environ 1 kg persil haché herbes de Provence sel poivre...
Recette Gigot d'agneau au tournebroche menthe cumin

Gigot d'agneau au tournebroche menthe cumin

(3 votes), (1) , (7)
Plat moyen 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 2,5 KG désossé par votre bouché et ficelé en rôti Un bouquet de menthe 8 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huille 2 cuillère...
Recette Cuisiner les restes #2 : salade de gigot d'agneau aux flageolets

Cuisiner les restes #2 : salade de gigot d'agneau aux flageolets

(3 votes), (1) , (5)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 200g de reste de gigot d'agneau 1 boite de flageolet de 400g 1/2 oignon rouge 7 à 8 cornichons 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d'h...
Recette Le plat : gigot d'agneau et sa garniture

Le plat : gigot d'agneau et sa garniture

(2 votes), (9)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 gigot de 1,800 kg 1 grosse tomate 4 gousses d'ail beurre herbes de Provence flageolets surgelés haricots verts extra-fins surgelés tranches très...
Recette Gigot d'agneau façon méchoui

Gigot d'agneau façon méchoui

(1 vote), (10)
Plat facile 40 min 7 heures
Ingrédients: 1 beau gigot de 4 kg, non dégraissé 2 cuillères à soupe de gros sel 2 cuillères à soupe de poivre fraîchement moulu 3 cuillères à soupe d'herbes de p...
Recette Tranche de gigot d'agneau, pommes au saté et flageolet cumin massalé.

Tranche de gigot d'agneau,pommes au saté et flageolet cumin massalé.

(2 votes), (10)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Une tranche de gigot d?agneau. Un oignon émincé Une pomme Une bonne cuillère d'épices Saté. Sel Poivre Une petite boite de flageolet. Une cuillère de...
Recette Le gigot d'agneau du dimanche, farci aux merguez et épinards

Le gigot d'agneau du dimanche,farci aux merguez et épinards

(2 votes), (1) , (10)
Plat facile 15 min 62 min
Ingrédients: 1 gigot d'agneau désossé d'environ 4lb (1,82kg) Poivre noir Graines de carvi ou de cumin 3 gousses d'ail dégermées, et hachées finement Feuilles de m...
Recette Gigot d'agneau de 7 heures

Gigot d'agneau de 7 heures

(1 vote), (12)
Plat facile 18 min 7 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 2,5 kg 500 g de carottes coupées en cubes 1 branche de céleri tronçonnée 10 échalotes 2 oignons émincés 2 cuillère à soupe de rhu...
Recette Gigot d'agneau au foin, purée de patate douce, et roulés d'aubergines ricotta

Gigot d'agneau au foin, purée de patate douce, et roulés d'aubergines ricotta

(2 votes), (4)
Plat facile 25 min 3 min
Ingrédients: Pour l'agneau il vous faut : Un gros gigot d'agneau (1 kg 500) Du foin, lequel de préférence un séché naturellement Pour la purée de patate douce : 6...
Recette Gigot d'agneau au four aux tomates cerises et fenouil confit

Gigot d'agneau au four aux tomates cerises et fenouil confit

(1 vote), (12)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1,5 kg de gigot d'agneau 3 bulbes de fenouil 1,5 kg de petites pommes de terre lavées 2 barquettes de tomates cerises graines de cumin romarin et thy...


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