Steaks de gigot d'agneau epicés

Ingrédients

• 4 tranches de gigot d'agneau
• 1 cuillère à café rase de coriandre en poudre
• 1 cuillère à café rase de cumin en poudre
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 cuillère à café de garam masala
• 1 yaourt nature au lait entier
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 2 gousses d'ail pelées coupées en lamelles
• 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche ciselée
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre du moulin