Ptitchef

Gigot d'agneau au romarin delicieux

Plat
8 parts
15 min
50 min
facile
Un délice !

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Faire des piqûres dans le gigot et y introduire des mi bouquets de romarin.
  • Couper l'ail et l'ntroduire près de manche.
    Mettre le gigot dans un plat de cuisson et l'arroser d'huile d'olive.
  • Préchauffer le four T° 220°.
    Enfourner le gigot pour 50 minutes.
  • Le tourner plusieurs fois et l'arroser pour éviter son dessèchement.
  • Le laisser reposer une dizaine de minutes dans le four éteint.
  • Oter le gigot et verser dans le plat de cuisson 1/2 verre d'eau bouillante.
  • Gratter les sucs , vérifier l'assaisonnement de cette sauce et la verser dans une saucière.

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