Ptitchef

Filet de Saumon Chermoula - Version Anthony Sedlak

Voici un plat très délicieux et apétissant, c'est simple et rapide!
Plat
2 parts
30 min
25 min
facile
453 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 7.27 (3.63€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 420° F et enfourner pour 25 minutes environ les poivrons
  • Faire cuire le riz
  • Préparer pendant ce temps la marinade ; émincer l'ail - mélanger avec le persil émincé, saler et poivrer
  • Ajouter les 3 cuillères à café de paprika, le safran, le jus de citron et environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Badigeonner les pavés de saumon de cette marinade et réserver au frais
  • Peler les poivrons - la peau doit s'enlever toute seule après le passage au four - et couper en lamelles. Saler, poivrer, ajouter un filet d'huile d'olive, ajouter du persil - réserver au frais
  • Faire griller le saumon dans une casserole avec un filet d'huile d'olive - retourner sur l'autre face et servir ensuite accompagné des poivrons marinés et du riz

M Ma Petite France

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (326g)
Calories: 452Kcal
  • Glucides: 35.3g
  • Lipides: 21g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 26.3g
  • Fibres: 8g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Comment cuisiner le filet mignon? Comment cuisiner le filet mignon? Tout savoir sur le filet mignon de porc Tout savoir sur le filet mignon de porc 15 recettes au saumon 15 recettes au saumon

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez