Saumon croustillant

Ingrédients

• 2 pavés de saumon
• 100 g de lentilles ( peut-être en boîte)
• 100 g de riz basmati
• 1 carotte
• 1 oignon
• quelques brins de coriandre
• 2 C à S de curry
• du beurre
• sel
• poivre
• farine