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Potiron au riz et aux lentilles

Plat
1 parts
15 min
45 min
facile
1129 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 3.18 (3.18€/part)

Préparation

  • Faire revenir dans l'huile l'oignon émincé et les carottes coupées en petits dés.
  • Ajouter le potiron BIO non épluché coupé en dés de 2 cm, saupoudrer de curcuma, saler légèrement et poivrer.
  • Bien mélanger et faire cuire à feu doux 5 minutes pour que les saveurs se mêlent.
  • Ajouter le riz et les lentilles vertes, bien mélanger et poursuivre la cuisson à feu doux durant 5 minutes.
  • Ajouter 1 l d'eau et cuire à couvert durant 30 minutes.
  • Remuer régulièrement et vérifier la cuisson du riz et des lentilles.

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Tarte au potiron


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (877g)
Calories: 1129Kcal
  • Glucides: 191.7g
  • Lipides: 20.3g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 33.7g
  • Fibres: 21.7g
  • Sucre: 12.1g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 33
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge

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