Hacher l'oignon. Le mettre dans une casserole avec les lentilles et ajouter à hauteur plus de l'eau
Mettre votre riz avec à cuire pendant 25 minutes
Dans une grande casserole mettre de l'eau salée et porter à ébullition, y plonger les feuilles de chou lavées
Laisser cuire 5 minutes et les égoutter de suite
Egoutter le mélange riz/ lentilles, ajouter deux cuillères à soupe de crême de soja et deux cuillères à soupe de gruyére râpé, mélanger puis garnir chaque feuille de chou, faire un beau ballotin et les mettre dans un plat à gratin.
Faire une béchamel relativement liquide et en napper les choux.
Saupoudrer du gruyère restant et passer au four th6 pendant 20 minutes.
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On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur
Que faire avec des restes de riz ?
Zoom sur 6 variétés de choux
