Courge spaghetti bolognaise

Ingrédients

• 1 courge spaghetti
• 1 carotte
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 100 g de lardons
• 100 g de boeuf haché
• 250 g de pulpe de tomates
• 1 cube de bouillon de légumes
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de cannelle
• 1 cuillère à café d'origan
• sel aromatisé aux herbes
• poivre au moulin
• 60 g de parmesan