Ptitchef

Courge-spaghetti au gratin

Plat
4 parts
15 min
50 min
moyen
338 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.74 (1.44€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire cuire la courge entière dans de l'eau bouillante salée pendant 40 mn.
    Pendant ce temps, préparer une béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la farine et laisser cuire une minute. Verser le lait en remuant constamment avec un fouet jusqu'à épaississement. Assaisonner de sel, poivre et muscade.
    Emincer le jambon en fines lanières. Et l?ajouter dans la sauce.
    Sortir la courge de l'eau, la couper en deux dans la longueur et enlever les graines. A l'aide d'une fourchette, détacher les spaghettis de l'écorce et les égoutter. Mélanger ensuite les spaghettis avec la béchamel.
    Remplir un plat à gratin ou une demi-écorce de la courge avec cette préparation et saupoudrer de fromage râpé. Faire gratiner à four chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (318g)
Calories: 338Kcal
  • Glucides: 14.5g
  • Lipides: 20.7g
  • Gras sat.: 13.4g
  • Protéines: 21.8g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

07/08/2013

Melange courge et jambon parfait ( j'ai pris du jambon fumé)

(0) (0) Signaler
30/10/2012

Délicieuse ça change

(0) (0) Signaler
13/10/2012

Vraiment tres bon remplace le jambon par le poulet roti

(0) (0) Signaler
09/03/2012

Très bon j'ai déjà fait avec de la viande hachée c'était aussi très bon

(0) (0) Signaler

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