Gratin a la courge poivrée

Ingrédients

• 800 g courge poivrée
• 1/2 litre lait
• 1/2 litre crème 35%
• 80 g beurre
• 2 gousses d'ail en purée
• 120 g gruyère râpé
• 2 jaunes d’oeufs
• Quelques sel et poivre
• Quelques muscade en poudre