Ptitchef

Gratin de courge aux Marrons

Entrée
3 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Gratin de courge aux Marrons
    Commencer par faire fondre un peu de beurre dans une poêle pour faire dorer les marrons épluchés.
  • Etape 2 - Gratin de courge aux Marrons
    Pendant ce temps, dans une casserole, faire revenir brièvement l'échalote dans un peu d'huile d'olives, avant d'y ajouter les morceaux de courge, détaillés en dés grossiers.
  • Etape 3 - Gratin de courge aux Marrons
    Une fois que la courge a bien fondu, ajouter la crème et laisser compoter en remuant de temps en temps.
  • Etape 4 - Gratin de courge aux Marrons
    D'une main, verser le tout dans un plat à gratin, de l'autre, concasser les marrons grillés dans un mini-hachoir.
  • Etape 5 - Gratin de courge aux Marrons
    Verser enfin les marrons concassés sur la courge et passer au four une dizaine de minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Gratin d'abricot à la noix de coco
Gratin d'abricot à la noix de coco
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de pâtes jambon fromage
4 parts
35 min
facile
3.9 / 5
Recette Gratin de courge
Gratin de courge
2 parts
50 min
facile

Recettes

A lire également

Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Top 15 de nos meilleures recettes de gratins Top 15 de nos meilleures recettes de gratins Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez