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Gratin de courge aux... cacahuètes !

Un plat réconfortant de l'hiver.
Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Éplucher la courge et la couper en dés d'environ 2x2 cm, émincer très finement la gousse d'ail.
  • Faire chauffer une poêle avec l'huile, y jeter les dés de courge avec l'ail.
  • Remuer régulièrement et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les dés soient légèrement dorés et que la chaire soit tendre.
  • Placer les dés de courge dans un plat à gratin, ajouter les herbes ciselées, le sel, le poivre, la crème liquide, remuer, parsemer de copeaux de fromage, de chapelure et de cacahuète.
  • Enfourner pour 20 minutes à 180°C en position grill.

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Gratin de courge aux... cacahuètes !, photo 1
Gratin de courge aux... cacahuètes !, photo 2

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Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc





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