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Gratin de courge "à ma façon" thaï

Plat
3 parts
10 min
30 min
facile
Une recette rapide et facile à faire! A refaire!

Ingrédients

Nombre de parts: 3

250 ml de lait écrémé

2 cuillères à soupe de maïzena

1 cuillère à café de pâte de curry rouge

2 ciboules hachées

sel et poivre

fromage râpé

Préparation

  • Coupez la courge en deux.
  • Retirez les graines et les fils puis faites cuire au micro-ondes jusqu'à ce que la chair soit tendre.
  • Laissez refroidir, puis retirez la peau et coupez en tranches que vous déposerez dans un plat à gratin.
  • Délayez la maïzena dans le lait, ajoutez la pâte de curry rouge et la muscade puis faites épaissir à feu doux.
  • Versez sur la courge, parsemez de ciboules et de fromage rappé.
  • Faites cuire à four chaud environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.

Photos

Gratin de courge à ma façon thaï, photo 1Gratin de courge à ma façon thaï, photo 2Gratin de courge à ma façon thaï, photo 3Gratin de courge à ma façon thaï, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge





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