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Gratin de courge "à ma façon" thaï

Une recette rapide et facile à faire! A refaire!
Plat
3 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Coupez la courge en deux.
  • Retirez les graines et les fils puis faites cuire au micro-ondes jusqu'à ce que la chair soit tendre.
  • Laissez refroidir, puis retirez la peau et coupez en tranches que vous déposerez dans un plat à gratin.
  • Délayez la maïzena dans le lait, ajoutez la pâte de curry rouge et la muscade puis faites épaissir à feu doux.
  • Versez sur la courge, parsemez de ciboules et de fromage rappé.
  • Faites cuire à four chaud environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.


Photos

Gratin de courge à ma façon thaï, photo 1
Gratin de courge à ma façon thaï, photo 2
Gratin de courge à ma façon thaï, photo 3
Gratin de courge à ma façon thaï, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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