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Gratin de courge "à ma façon" thaï
Une recette rapide et facile à faire! A refaire!
Ingrédients
Nombre de parts: 3
250 ml de lait écrémé
2 cuillères à soupe de maïzena
1 cuillère à café de pâte de curry rouge
2 ciboules hachées
fromage râpé
Préparation
- Coupez la courge en deux.
- Retirez les graines et les fils puis faites cuire au micro-ondes jusqu'à ce que la chair soit tendre.
- Laissez refroidir, puis retirez la peau et coupez en tranches que vous déposerez dans un plat à gratin.
- Délayez la maïzena dans le lait, ajoutez la pâte de curry rouge et la muscade puis faites épaissir à feu doux.
- Versez sur la courge, parsemez de ciboules et de fromage rappé.
- Faites cuire à four chaud environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
Photos
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