Gratin de courge au blé

Ingrédients

• 500 g de courge
• 125 g de blé
• 2 cuillères à café de Maïzena
• 1 noisette de beurre
• 25 cl de lait
• 125 g de mozzarella
• 1 pincée de muscade râpée
• 1 cube de bouillon de volaille
• Sel
• Poivre