Ptitchef

Gratin de courge au blé

Plat
6 parts
10 min
35 min
facile
410 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Découper la courge en dés.Faire bouillir une casserole d’eau avec le bouillon de volaille.Ajouter les dés de courge et laisser mijoter pendant 10 minutes. Égoutter.
  • Faire bouillir une casserole d’eau. Ajouter le blé et laisser cuire pendant 5 minutes. Égoutter. Reverser le blé dans la casserole. Ajouter la courge.
  • Dans une petite casserole, verser le lait et le beurre.
  • Faire cuire 2 minutes puis ajouter la Maïzena tout en fouettant la béchamel, jusqu’à ce qu’elle épaississe.
  • Verser la béchamel sur le blé et la courge. Ajouter la muscade. Poivrer et saler. Bien mélanger. Verser le mélange dans un plat à gratin beurré.
  • Enfourner pendant 20 minutes au four préchauffé à 180° et passer sous le gril pendant 5 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (172g)
Calories: 410Kcal
  • Glucides: 20.9g
  • Lipides: 20.7g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 17g
  • Fibres: 35.7g
  • Sucre: 13.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de courge aux marrons
Gratin de courge aux marrons
3 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de raclette
Gratin de raclette
4 parts
55 min
facile
3.6 / 5
Recette Gratin de poireau jambon et fromage
Gratin de poireau jambon et fromage
3 parts
40 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Crêpes salées: nos recettes de galettes de sarrasin! Crêpes salées: nos recettes de galettes de sarrasin! Wraps: nos 15 meilleures recettes pour un sandwich léger! Wraps: nos 15 meilleures recettes pour un sandwich léger! Top 15 de nos meilleures recettes de gratins Top 15 de nos meilleures recettes de gratins

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez