Gratin à la courge patidou façon dauphinois

Ingrédients

• 1 kg de courge Patidou
• 25 cl de purée de châtaignes (Priméal)
• 125 ml d’eau
•  2 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1/2 oignon coupé en rondelles
• 2 gousses d’ail coupées en petits dés
• 1 cuillère à café de noix de muscade
• Sel Herbamare