Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!

On ne sait pas vous, mais chez Ptitchef aujourd'hui, on a la PATATE!! C'est certainement dû au plat de pommes de terre qu'on a englouti ce midi :-D
Car oui, ici comme chez beaucoup d'entre vous d'ailleurs, la pomme de terre est l'un des aliments qu'on cuisine le plus avec les pâtes et le riz! En même temps, on peut clairement ranger ce tubercule dans la catégorie des féculents (à cause de sa richesse en glucides).
Le gros avantage de cet aliment est qu'il peut se cuisiner de mille et une manières! Ainsi, aucun ennui à l'horizon!
"Mille et unes?! Ouais bof bof... En purée, rôties au four et en frites quoi, c'est tout..!"
Hop hop hop! La réduire à ces trois préparations, qui ceci dit sont délicieuses, serait l'insulter!
Cette merveille deviendra votre meilleure alliée dans tout un tas de situations:
* Pour l'apéritif : on partage une tortilla empruntée à la cuisine espagnole avec ses amis
* À emporter en pique-nique ou au travail: une salade de pommes de terre bien garnie
* En famille : quoi de mieux qu'un gratin dauphinois?
* En accompagnement, on les rôtit au four avec des épices et aromates
* Pour amuser les enfants, à nous les galettes / croquettes
* Envie de réconfort? Cuisinez-les en soupe!
* En cas d'absence de temps, l'omelette vous sauvera la mise
* Réviser vos classiques : que serait une tartiflette sans pommes de terre?!
Et encore, ces exemples ne représentent qu'une infime partie des possibilités savoureuses à base de pommes de terre! Alors laissez-vous tenter par nos meilleures recettes ↓ ↓
Et vous, comment aimez-vous cuisiner vos pommes de terre? Dîtes-le-nous en commentaire!

Tortilla espagnole pommes de terre et oignons

Terrine de pâques aux pommes de terre

Sandwich raclette de pomme de terre

Soupe feuilletée poireau pomme de terre

Pomme de terre suédoise

Gratin dauphinois, la vraie recette traditionnelle

Croquettes de pomme de terre au fromage.

Pommes de terre en robe des champs au fromage

Croquettes de pommes de terre & jambon

Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix & oeuf poché

Pommes de terre farcies aux lardons & fromage

Omelette champignons, pommes de terre et son persil

Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambon -gruyère)

Pommes de terre au four au thym et romarin

Gratin pommes de terre-poireaux-carottes

Tartiflette savoyarde traditionnelle

Gaufres au bacon, comté et pommes de terre

Tarte tatin de pommes de terre au cantal

Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Commentaires
nonoi16
La patate c'est top, on ne s'en lasse pas, été comme hiver
Lola
D'innombrables recettes patates
Estr
Et les bonbons aux patates...
gazelle19
Tout est bon a manger...... bravo
lily
Merci, pour toutes ces bonnes recettes
myosotis41
J'ai fais et refais ces recettes car pour moi la PATATE, c'est la base, même si je fais les autres légumes et ma famille c' est ce que je dis " la famille patates " .
anonymous
Fan de pommes de terre j'ai déjà essayé quelques-unes de vos recettes et bien sûr on ne se lasse pas de la patate comme ça !!! Continuez !!! Merci encore...
Liliane
Merci pour ces excellentes idées.
Ça c'est sûr! :)