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Omelette champignons, pommes de terre et son persil
Préparation
- Dans une jatte, battre les oeufs, ajouter le sel et le poivre puis le persil. Bien mélanger.
- Dans une poêle bien chaude, faire fondre un morceau de beurre, ajouter les champignons coupés en morceaux et au bout de quelques minutes.
- Ajouter la pomme de terre en rondelles préalablement débarrassée de sa peau.
- Ne pas trop mélanger les champignons, ils rendront moins d'eau.
- Une fois les rondelles dorées et les champignons cuits, ajouter les oeufs battus. Cuire à feux moyen et servir avec une salade.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)
Calories: 299Kcal
- Glucides: 17g
- Lipides: 18.8g
- Gras sat.: 8.3g
- Protéines: 14.4g
- Fibres: 1.9g
- Sucre: 2.6g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

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Questions:
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