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Omelette aux pommes de terre et champignons/salade "figure libre"

Plat
3 parts
30 min
10 min
facile
342 Kcal
Un plat très facile à faire et très bon. C'est très intéressant de le manger le matin pendant le petit déjeuner.

Ingrédients

Nombre de parts: 3


5 Gros Champignons de Paris.

Sel, Poivre

Préparation

  • Peler, découper en petits cubes, laver et sécher les pommes de terre. Peler et émincer les champignons.
  • Faire cuire au micro-onde les pommes de terre.
  • Faire revenir les champignons à la poêle, ajouter les pommes de terre.
  • Etape 4 - Omelette aux pommes de terre et champignons/Salade Figure Libre
    Ajouter les 6 œufs battus, salés et poivrés.
  • Pour la salade: des champignons, des mini-maïs, de la courgette, des mini-asperges et de la crème fraîche. Découpe le tout en petits morceaux.
  • Mélange la crème fraîche avec de la ciboule, du vinaigre de noix et de l'huile de noix. Et c'est prêt !

Photos

Omelette aux pommes de terre et champignons/Salade Figure Libre, photo 1Omelette aux pommes de terre et champignons/Salade Figure Libre, photo 2
I ICI ET D'AILLEURS

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 351g
Calories: 342Kcal
  • Glucides: 42.3g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 17.1g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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