Ne jetez jamais vos restes de pâtes!

lundi 13 novembre 2017 18:52
Ne jetez jamais vos restes de pâtes!

Il arrive souvent qu'on ait les yeux plus gros que le ventre lors de la préparation de repas, surtout lorsqu'il s'agit de pâtes! On a tendance à ne pas très bien connaître les dosages et hop, nous voilà avec une grosse assiette de spaghettis alors qu'on n'avait qu'une petite faim...

Chez Ptitchef, vous savez à quel point on déteste le gaspillage! D'ailleurs on n'hésite pas à vous donner régulièrement des recettes récup' pour éviter le carnage. Et bien rassurez-vous, c'est exactement ce qu'on va faire ici aussi!

On vous a listé 5 types de plats à faire avec des restes de pâtes et ce peu importe la variété! Faciles, pratiques et économiques, l'occasion de leur donner une seconde jeunesse :-)

Salades

Les pâtes sont tout aussi bonnes froides. Agrémentées de quelques crudités et légumes coupés en morceaux, parsemés de quelques herbes fraîches, vous voici avec une excellente salade de pâtes! Une recette pratique à glisser dans une boîte hermétique et à emmener au travail pour la pause-déjeuner ou en pique-nique ;-)

Gratins

Un gratin qui mijote dans le four, c'est l'assurance d'un repas simple et réconfortant à partager en famille :-) Il suffira simplement de disposer vos pâtes dans un plat à gratin, d'y ajouter un peu de crème fraîche, du fromage râpé par-dessus et voilà! Si vous le souhaitez, vous pourrez y mettre aussi quelques ingrédients supplémentaire comme du fromage de chèvre, des lardons ou encore des légumes (courgettes, épinards...).

Gâteaux

On présente nos pâtes de manière plus originale avec un gâteau salé! Une recette parfaite pour un plat à faire en famille. Les enfants tout comme les adultes vont adorer ;-) Au saveurs bolognaises ou en version carbonara, faites parler votre imagination.

Galettes

Généralement réalisées avec des coquillettes, vous pourrez aussi vous servir de vos restes de spaghettis pour faire des galettes. Associées à un mélange d'oeuf + fromage + farine, vos galettes se formeront facilement et vous n'aurez plus qu'à les faire cuire à la poêle :-)

Un nouveau plat de pâtes!

Tout simplement! Réutiliser ses pâtes déjà cuites en les accommodant avec une nouvelle garniture. Après un petit coup d'oeil dans le frigo et les placards, vous trouverez rapidement quelques ingrédients pour accompagner vos restes ;-)

Commentaires

Notez cet article:

fleur

Super les idées

signaler
Réponse Ptitchef:

Merci :-)

Cerise

Perso , quand il me reste des pates , je les fais rissoler à la poele et je verse des oeufs battus en omelette dessus ...des fois je rajoute même un peu de râpé et c' est délicieux !!!

signaler
Réponse Ptitchef:

Super idée ! On la garde :-)

jacqueline

Je suis comme la 1ère personne. J'aime les pâtes chaudes de toutes les façons, mais je n'aime pas du tout les pâtes froides en salade ou autre.

signaler

Pat14600

Votre article donne plein d'idées, sauf, pour ce qui me concerne, pour les pâtes en salade. Autant j'aime les pâtes chaudes, autant je n'aime pas du tout les pâtes froides, en salade, cela m'écoeure, je ne sais pas pourquoi.

signaler

YVETTE

Pour un gâteau sucré remplacé l'eau par du lait sucré vanillé ajouté les oeufs enlevé le jambon et fromage mettre à cuire dans un moule caramélisé

signaler

daniel

Bien l'article sur le restant de pâtes.je ne comprends pas le vote.

signaler

myosotis41

Pour mes petits enfants, qui se régalent du croustillant avec parfois en plus des petits morceaux de jambon

signaler
behal

behal

Et l'omelette aux nouilles ?

signaler