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Gratin de courge spaghetti en cassolettes

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
Tout simplement délicieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 courge spaghetti

2 cuillères à soupe de crème fraîche

1 pomme de lardons

sel et poivre

noix de muscade (facultatif)

Préparation

  • Lavez la courge spaghetti, coupez-la en deux et retirez les filaments et les graines.
  • Coupez chaque morceau encore en 2 et mettez-les dans le panier de la cocotte-minute.
  • Faites cuire environ 5 minutes.
    Laissez-la s'égoutter dans une passoire.
  • Pendant ce temps faites revenir les lardons dans une poêle et égouttez-les sur du sopalin.
  • Détachez la chair de la courge à l'aide d'une fourchette au dessus d'un plat à four.
  • Mélangez ensuite avec la crème fraîche, la noix de muscade, sel, poivre et les lardons.
  • Déposez le gruyère râpé sur le dessus.
    Enfournez pour 15 minutes environ, servez bien chaud.

Photos

Gratin de courge spaghetti en cassolettes, photo 1
Gratin de courge spaghetti en cassolettes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge

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