Gratin de courge spaghetti en cassolettes

Préparation

• Lavez la courge spaghetti, coupez-la en deux et retirez les filaments et les graines.
• Coupez chaque morceau encore en 2 et mettez-les dans le panier de la cocotte-minute.
• Faites cuire environ 5 minutes.
  Laissez-la s'égoutter dans une passoire.
• Pendant ce temps faites revenir les lardons dans une poêle et égouttez-les sur du sopalin.
• Détachez la chair de la courge à l'aide d'une fourchette au dessus d'un plat à four.
• Mélangez ensuite avec la crème fraîche, la noix de muscade, sel, poivre et les lardons.
• Déposez le gruyère râpé sur le dessus.
  Enfournez pour 15 minutes environ, servez bien chaud.