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Gratin de courge spaghetti en cassolettes
Tout simplement délicieux.
Ingrédients
Nombre de parts: 2
Préparation
- Lavez la courge spaghetti, coupez-la en deux et retirez les filaments et les graines.
- Coupez chaque morceau encore en 2 et mettez-les dans le panier de la cocotte-minute.
- Faites cuire environ 5 minutes.
Laissez-la s'égoutter dans une passoire. - Pendant ce temps faites revenir les lardons dans une poêle et égouttez-les sur du sopalin.
- Détachez la chair de la courge à l'aide d'une fourchette au dessus d'un plat à four.
- Mélangez ensuite avec la crème fraîche, la noix de muscade, sel, poivre et les lardons.
- Déposez le gruyère râpé sur le dessus.
Enfournez pour 15 minutes environ, servez bien chaud.
Photos
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Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge
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