Aiguillettes de poulet, trio de légumes tournés glacés et riz au romarin

Préparation

• Épluche et tourne les légumes.
• Dans une poêle, fais les revenir dans de l'huile d'olive avec l'oignon emincé. A mi cuisson, mets les au four avec leur jus. Vers la fin de cuisson, ajoute au peu de sucre dessus, pour les glacer.
• Dans une plaque de cuisson, étale du riz, avec du romarin, sale, poivre, ajoute de l'huile d'olive.
• Enfourne 5 minutes, quand les grains deviennent translucide, ajoute 1 fois et demi le volume de riz en eau.
• Laisse au four jusqu'à cuisson du riz, surveille de temps en temps et en fin de cuisson pense à égrener ton riz.
• Fais griller tes aiguillettes, en fin de cuisson, déglace au vinaigre.