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Riz au poulet et légumes au four

Plat
4 parts
6 min
75 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 tasses de riz à grains longs

3 1/2 tasses d'eau

1/4 tasse de sauce soya

1 enveloppe de soupe à l'oignon

1 oignon, en dés

3 branches céleri, en biseau

1 piment rouge, en dés

225 g de champignons blancs, frais tranchés

2 tasses de poulet cuit, en dés

1 pincée sel

1/2 tasse d'huile de canola

Préparation

  • Dans un grand plat allant au four (10 tasses; 2,5 litres de capacité), ajouter les ingrédients dans l'ordre et bien mélanger.
  • Mettre au four à 350°F (180°C) pendant environ 1 heure 15 à découvert. (surveiller la cuisson).
  • Remuer au moins trois fois durant la cuisson.
  • Le riz sera prêt lorsque le liquide sera absorbé.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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