Préparer la sauce: les épices, persil et coriandre, citron confit, l'ail, l'huile d'olive.
Mariner le poule dans la sauce et laisser une demi heure.
Entre temps faire cuir le riz à part dans de l'eau pendant 20 minutes puis ds une poêle faire cuire un peu avec les épices,oignon,foie et cœur du poule, persil, olive, l'huile, citron confit.
Farcir le poule et les mettre dans une plaque du four et puis le mettre à rôtir au four.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Que faire avec des restes de riz ?
Un sondage révèle vos plats préférés avec du riz
4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur
Commentaires des membres:
Délicieuse recette
Elle a l'air d?être très bonne