Ptitchef

Riz au lait crémeux au four

Dessert
2 parts
12 min
25 min
facile
975 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
220 g de riz rond

1 litre de lait

180 g de sucre semoule

1 gousse de vanille

1 pincée de sel

Préparation

  • Laver et égoutter le riz puis le blanchir : départ eau froide puis 2 minutes à l'eau bouillante.
  • Rincer et égoutter.
  • Mettre le lait à bouillir avec le sel , le sucre et la vanille fendue en deux.
  • Verser le riz dans le lait bouillant.
  • Laisser reprendre l'ébullition, couvrir et mettre le récipient au four à 200° pendant 25 minutes sans remuer le riz.
  • Verser dans un moule ou en ramequins individuels.
    Servir froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (702g)
Calories: 975Kcal
  • Glucides: 199g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 25.3g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 112.8g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 42
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Questions:






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