Ptitchef

Riz au lait à la catalane.

Dessert
6 parts
10 min
45 min
moyen
306 Kcal
Un classique de la gourmandise!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1l de lait

120 gr de sucre en poudre

Du sucre vanillé (environs 20 gr)

240 gr de riz rond

250 gr de mascarpone.

Préparation

  • Dans une casserole, faîtes chauffer le lait avec les sucres, dès les premières ébullitions ajoutez le mascarpone et baissez le gaz. Laissez tiédir.

    Déposez dans chaque pot, 20 gr de riz rond et répartissez par dessus, le mélange lait/mascarpone. Remuez la préparation.

    Déposez les pots dans la yaourtière, sélectionnez le mode "dessert lacté" pendant 40 à 50 minutes. N'oubliez pas de mettre de l'eau dans le réservoir.

    Une fois que c'est finit, mélangez de nouveau les pots et laissez refroidir.

    Dégustez froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 271g
Calories: 306Kcal
  • Glucides: 62.8g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 12.3g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 31.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres (11):

soso1450, 07/01/2015

Nous n'avons pas aimer la recette , nous preferons de loin le riz au lait normal , merci quand meme se sera pour une prochaine fois , merci S&M

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07/03/2013

C'est délicieux!

(2) (0) Signaler
06/03/2013

A faire

(1) (0) Signaler
06/03/2013

Pour moi j aimerais mettre moins de sucre mais la recette est tres bons genial merci

(2) (0) Signaler
05/03/2013

Ne oublier pas d'ajouter un peu de l'eau d'orange.......hummmmmmmm!!!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
macoura
macoura, 05/03/2013

C'est un plat de mon enfance. J'adore

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isa1063
isa1063, 05/03/2013

Rien que le mot CATALANE, je m'y mets !!! merciiiii

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figue, 05/03/2013

Ca doit être très bon hummmmmmmm .

(1) (0) Signaler
05/03/2013

Trés bonne

(1) (0) Signaler
05/03/2013

EXCELLENT !!!!!!!!!

(1) (0) Signaler

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