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Riz au lait à l'eau de rose

Dessert
4 parts
10 min
30 min
moyen
325 Kcal

Ingrédients

4

Pour 4 personnes, il vous faut:

Matériel

Préparation

  • Une belle destination aujourd'hui... L'inde !!!! Nous nous sommes régalés. Même les enfants ont apprécié ce petit dessert !!

    Faites cuire, pendant 5 minutes, le riz dans une grande quantité d'eau bouillante. Egouttez-le.

    Ouvrez les gousses de cardamome et ôtez-en les graines. Versez le lait dans une casserole et ajoutez-y le bâton de cannelle, les graines de cardamome et le sucre.

    Faites chauffer le lait. Lorsqu'il arrive à ébullition ajoutez-y le riz égoutté. Baissez le feu et laissez cuire à feu très doux pendant 25 minutes. N'oubliez pas de remuer de temps en temps.

    Incorporez les raisins secs et l'eau de rose, mélangez et laissez cuire encore 5 minutes. Le riz doit avoir absorbé tout le liquide.

    Répartissez le riz dans des coupelles. Vous pouvez déguster ce riz au lait chaud ou froid !!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (270g)
Calories: 325Kcal
  • Glucides: 60.8g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 30.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Questions:






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