-
Home
-
Recettes
-
Recettes au four
-
Cuisse de cochon de lait au four
Cuisse de cochon de lait au four
Préparation
-
Préchauffer votre four à 240° C (th 8).
-
Déposer le jambon, côté couenne, dans un plat allant au four.
-
Enduiser le très légèrement de beurre.
-
Enfourner.
-
Retourner régulièrement en cours de cuisson (5 à 6 fois).
-
Déglacer le plat afin de récupérez les sucs et de détendre la sauce.
-
Servir sans attendre avec les courgettes et les croquettes.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Chateau Chalon
Jura, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également