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Polenta au four

Plat
3 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
250 g de polena

1 bouillons de poulet

130 g de fromage râpé (Emmental ou Gruyère ou Compté font l'affaire)

30 g du beurre

1 cuillère à soupe d'huile végétale

1 cuillère à café de l'ail en poudre

sel


1l d'eau chaude

Préparation

  • Préchauffer le four a 210°.
  • Etape 2 - Polenta au four
    Dans un poêle à bords hauts qui va au four je fonds le beurre et la cuillère d'huile et quand le beurre a bien fondu je verse la polenta avec l'ail le sel et le poivre et je la laisse revenir bien tranquillement en remuant fréquemment .
  • Etape 3 - Polenta au four
    Feu moyen surtout pas fort. Il faut que la polenta dessèche mais sans aucune coloration. C'est pour cette raison qu'il faut remuer souvent et surtout rester à coté. Cela prend environ 10 minutes.

Photos

Polenta au four, photo 1
Polenta au four, photo 2
Polenta au four, photo 3
Polenta au four, photo 4
Polenta au four, photo 5
Polenta au four, photo 6
Polenta au four, photo 7

Questions:




Commentaires des membres:

26/11/2015

Très bon facile et rapide merci

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