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Polenta au four

Plat
3 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
250 g de polena

1 bouillons de poulet

130 g de fromage râpé (Emmental ou Gruyère ou Compté font l'affaire)

30 g du beurre

1 cuillère à soupe d'huile végétale

1 cuillère à café de l'ail en poudre

sel


1l d'eau chaude

Préparation

  • Préchauffer le four a 210°.
  • Etape 2 - Polenta au four
    Dans un poêle à bords hauts qui va au four je fonds le beurre et la cuillère d'huile et quand le beurre a bien fondu je verse la polenta avec l'ail le sel et le poivre et je la laisse revenir bien tranquillement en remuant fréquemment .
  • Etape 3 - Polenta au four
    Feu moyen surtout pas fort. Il faut que la polenta dessèche mais sans aucune coloration. C'est pour cette raison qu'il faut remuer souvent et surtout rester à coté. Cela prend environ 10 minutes.

Photos

Polenta au four, photo 1Polenta au four, photo 2Polenta au four, photo 3Polenta au four, photo 4Polenta au four, photo 5Polenta au four, photo 6Polenta au four, photo 7


Commentaires des membres:

26/11/2015

Très bon facile et rapide merci

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