Faire des trous un peu partout dans votre cuisse de dinde et y faire rentrer des gousses d'ail coupées en plus ou moins gros morceaux.
La saler, la poivrer, la herbes-de-Provence, mettre quelques noix de beurre sur le dessus et hop, au four 45/60 minutes à 220.
Faire cuire du riz à l'ordinaire. Faire cuire des carottes coupées en bâtonnets. Faire chauffer de la crème avec du sel, du poivre et pas mal de curcuma. Y ajouter les carottes cuites.
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