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Pilaf de riz à la dinde & aux petits pois

Plat
6 parts
5 min
15 min
moyen
419 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de dinde hachée

300 g de riz à longs grains

100 g de petits pois en boîte

10 cl de vin blanc

20 petits oignons (surgelés)

1 gousse d'ail

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel

Préparation

  • Faites bouillir 50 cl d'eau et salez la. Réservez au chaud.
  • Dans une sauteuse, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et faites y revenir les oignons et la gousse d'ail pelées et hachée pendant 5 minutes. Ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
    Ajoutez lui l'eau chaude. Couvrez la casserole aux 3/4 et laissez mijoter jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
  • Dans une poêle, faites chauffer le reste d'huile et faites y revenir la viande hachée. Ajoutez le vin blanc, mélangez et laissez mijoter jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Ajoutez les petits pois, mélangez. Salez et poivrez à votre goût.
  • Servez aussitôt dans les assiettes, le riz et la viande par dessus.
M Miamm...maman cuisine©

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 309g
Calories: 419Kcal
  • Glucides: 50.9g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 31.2g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge


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