Home Recettes Recettes de goûters Mattar poha - flocons de riz au petits pois Mattar poha - flocons de riz au petits pois Ingrédients Nombre de parts: 2
2 tasses (500 ml) de flocons de riz
1 tasse (250 ml) de petits pois, cuits à l'eau,
1 cuillère à soupe de ghee
1 cuillère à
café de graines de cumin
1 cuillère à café de curcuma
4 cuillères à soupe de noix de coco fraîche, râpée
sel
piment vert
Préparation Chauffer le ghee et les graines de cumin, les feuilles de curry, le curcuma. Y faire dorer l'échalote. Ajouter les petits pois et cuire à couvert à feu doux pendant 5 minutes. Incorporer les flocons de riz, passés sous l'eau et égouttés, le sel, le piment vert. En dernier ajouter le jus de citron, la noix de coco, les feuilles de coriandre.
Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (490g)
1242Kcal
Glucides: 209g Lipides: 23.9g Gras sat.: 11.4g Protéines: 32g Fibres: 32.3g Sucre: 15.5g ProPoints: 33 SmartPoints: 40 Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ? Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Vallée du Rhone, Rouge
Questions:
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Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Commentaires des membres:
Trop bon avec un steack de soja "INDIENNE" Moi je rajoute des courgettes cuit a la vapeur et je fait une sauce au curry avec de la crème de soja allégées.......!!!! ;-) Bonne Apétit.....!!!!!