Riz espagnol au poivron et petits pois, délicieux!

Ingrédients

• 1 oignon haché
• 2 à 3 gousses d'ail
• 1 poivron rouge
• 3 tomates pelées et épépinées
• 1 petite boite de petits pois
• 300 g de riz
• 50 cl de bouillon de volaille
• 1 cuillère à café de piment doux
• 1 dose de safran
• Sel
• poivre
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive