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SALADE DE RIZ EPICEE AUX CROUSTILLES DE LARD ET POIVRONS

Plat
4 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Cuire le riz dans de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes. L'égoutter et le passer très rapidement sous l'eau froide.
  • Pendant ce temps, griller le lard coupé en petits morceaux dans une poêle anti adhésive.
  • Etape 3 - SALADE DE RIZ EPICEE AUX CROUSTILLES DE LARD ET POIVRONS
    Laver et couper le poivron épépiné en lanières. Emincer la cébette.
  • Etape 4 - SALADE DE RIZ EPICEE AUX CROUSTILLES DE LARD ET POIVRONS
    Préparer la sauce en mélangeant l'huile, le vinaigre, le sel, le piment d'Espelette et le ketchup.
  • Egoutter le thon et l'émietter.
  • Dans le saladier mélanger tous les ingrédients, servir tiède.


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:






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