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D'une grande valeur nutritionnelle, les poivrons sont des légumes sensibles au froid. Susceptibles d'être consommés crus, les poivrons sont présents dans de nombreuses recettes. Simples à cuisiner, la salade de poivrons, le poivron farci de riz et le poivron de ratatouille sont des délicieux mets que l'on prendra plaisir à partager avec ses proches et amis en entrée, au déjeuner ou au dîner.
