Salade de thon, poivron et champignons

• 2 tasses de laitue iceberg
• 1 boîte de thon, égouttée
• 1 poivron rouge, en dés
• 1/2 tasse artichaut mariné, haché
• 1/4 tasse champignons en tranches
• 2 oignons verts, hachées

Vinaigrette:

• 1 cuillère à thé de jus de citron
• 1 gousse d'ail, hachées
• 1 et 1/2 cuillère à thé de paprika
• 1 pincée de graines d'anis
• 2 pincées persil séché
• poivre au goût
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive