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Salade de pâtes et de haricots avec vinaigrette de thon
SALADE DE PÂTES ET DE HARICOTS AVEC VINAIGRETTE DE THON
Préparation
Faire cuire les pâtes selon les indications de l?emballage. Les dernières 3-4 minutes de cuisson, ajouter les haricots verts.
Vinaigrette : réduire le thon, la mayonnaise, le yogourt , l'huile, la purée d?anchois les câpres et le jus de citron en purée au robot culinaire. S
Verser la vinaigrette sur la salade et remuer pour enrober le tout.
Servir la salade dans des bols et garnir de tomates, d?olives et de persil.
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Beaune blanc
Bourgogne, Blanc
Questions:
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